En chimie, le terme protide sert à désigner les acides aminés et tous leurs dérivés : oligopeptides, polypeptides, protéines, etc. On parle souvent à tort...
PLAN
INTRODUCTION
I. DEFINITION
II. LA FORMATION DES PROTIDES
III. LES DIFFERENTS TYPES DES PROTIDES
1. Les acides aminés
2. Les peptides
3. Les protéines
IV. RÔLE ET IMPORTANCE DES PROTIDES
CONCLUSION
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